Încercați Rețeta de șuncă coptă a lui Garth Brooks și Trisha Yearwood pentru un Crăciun la țară de reținut

Şuncă! Asta esteTrisha YearwoodșiGarth Brooks’ motto când vine vorba de Crăciun. Duo-ul country, care a lansat recent un nou album de vacanțăCrăciun Împreună, îi place să-și petreacă ziua în Nashville cu fiicele Taylor, 24, August, 22, și Allie, 20. Familia este cel mai important lucru din viața mea, spune Yearwood, 52 de ani. Crăciunul este acel moment în care încercăm cu toții să fim împreună și când Garth și fetele noastre sunt toate sub același acoperiș și ne împodobesc copacul. Este o tradiție importantă pentru noi.

FOTOGRAFII: Celebrități în bucătărie: vedete cărora le place să gătească!

Citiți articolul

Un alt ritual semnificativ pentru Yearwood: să pregătească șunca coaptă super-ușoară a răposatei ei mame pentru Brooks, 54 de ani, și restul familiei. Duc mai departe tradiția începută de mama mea, spune eaNoi săptămânal. Mama mea a creat mâncare grozavă făcând totul simplu. Îmi place să îi fac rețete și să gust aceleași gusturi pe care mi le amintesc din copilărie.

FOTOGRAFII: Ghid de cadouri de sărbători 2016: Cadouri de gazdă gânditoare, care merg dincolo de vin

Citiți articolul

Nu strica faptul ca vasul practic se face singur. Crăciunul este ocupat cu familia care vine, cumpără cadouri, toată agitația, spune Yearwood. Această șuncă fără probleme este grozavă pentru masa de sărbători, dar apoi face și resturi grozave pentru sandvișurile cu șuncă și chiar salata de șuncă.

FOTOGRAFII: Celebrity Chefs

Citiți articolul

Consultați rețeta de mai jos pentru a o prepara pentru propriul echipaj.

Steve Giralt

Șuncă la cuptor de la Trisha Yearwood cu glazură de miere de zahăr brun

Se servește 15 până la 20

1 șuncă afumată de 18 până la 20 de lire, apă adăugată, jaret de șuncă îndepărtat

1 cutie de 16 oz zahăr brun deschis

1 cană (borcan de 8 oz) miere de trifoi

1. Reglați rafturile cuptorului pentru a găzdui o tavă mare, acoperită. Puneți tigaia cu un gratar puțin adânc. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade.

2. Desfaceți șunca și clătiți-o în apă rece. Așezați-l pe grătar în tava de friptură. Acoperiți tava cu capac și coaceți jumătate din timpul estimat de gătire (timpul total de gătire este de aproximativ 20 de minute pe kilogram). La jumătatea timpului de gătire estimat, adăugați zahărul și mierea într-o cratiță, gătind la foc mediu până când se omogenizează și zahărul este dizolvat. Se toarnă amestecul peste șuncă și se continuă coacerea, ungând din când în când cu picăturile din prăjitor.

3. Verificați dacă este gata la sfârșitul timpului estimat de gătire introducând un termometru pentru carne într-un punct de carne (nu în grăsime sau atingând osul). Ar trebui să înregistreze 160 de grade. Lăsați șunca să stea timp de 15 minute pentru a lăsa sucurile să se întărească înainte de a tăia felii.