Andrew Zimmern despre modul în care moartea lui Anthony Bourdain afectează „mâncărurile bizare”

• Categorie: Alimente

Andrew Zimmern și Anthony Bourdain participă la lansarea cardului Chase Sapphie la Weather Room din Top of the Rock pe 22 octombrie 2009 în New York City. Ben Hider/Getty Images

Andrew Zimmera lansat o declarație atentă și emoționantă când prietenul și colegul său bucătar Anthony Bourdain a murit pe 8 iunie, lăudându-l pentru inteligența și perspicacitatea sa. Și acum, aproape patru săptămâni mai târziu,Alimente Bizaregazda reflectă la moartea lui Bourdain și la ce înseamnă aceasta pentru spectacolul lui Zimmern și altele asemenea.

Decese de celebrități în 2018

Citiți articolul

Nu simt o greutate suplimentară, spune bărbatul de 57 de aniNoi săptămânaldespre cum vede el acumAlimente Bizareîn absenţa lui Bourdain şiPiese necunoscute, emisiunea găzduită de regretatul bucătar pe CNN. Fac ceea ce fac și încerc să rămân pe banda mea și voi continua să fac ceea ce fac și voi rămâne pe banda mea.

Totuși, asta nu înseamnă că personalitatea TV de patru ori câștigătoare a premiului James Beard, care a debutat cu un nou sezon deAlimente Bizarepe 3 iulie, nu continuă să se întristeze pentru pierderea fostului său coleg și prieten. Pur și simplu mă simt foarte trist. Au fost foarte puține voci acolo care vorbeau pentru alte culturi, conceptul de „celălalt”, dorința de a face vizibil invizibilul și semnificația de bază a a fi cetățean pe planeta Pământ, explică Zimmern. Lucrurile pentru care a reprezentat Tony, am pierdut cea mai tare voce din lumea noastră pentru asta și suntem doar câțiva dintre noi care facem așa ceva. Este un club mic.

De fapt, Zimmern admite că, cu Bourdain plecat, este îngrijorat că alții vor încerca să recreezePiese necunoscutefără inimă sau perspectivăBucătărie confidențialăautorul adus la acesta. Frica mea este că, după ce mi-am dat seama cât de valoros era acum după ce a plecat, există o rețea gata să lanseze 30 de emisiuni imitatoare ale lui Bourdain, cu idioți adevărați care le găzduiesc, spune Zimmern.Ne. Aceasta este probabil cea mai mare frică a mea, care ar fi, cred, un eșec pentru toată munca pe care a făcut-o nu numai Tony, ci pe care o fac și pe care alții încearcă să o facă. Asta mă sperie pentru că este ceva foarte tipic american.

Cele mai șocante moarte de celebrități

Citiți articolul

Andrew Zimmern parcurge ultimele 200 de mile ale traseului Pony Express în cel mai recent sezon al Bizarre Foods. Canalul de călătorie

Știu că sună grosolan și aproape îndrăznit să începi să vorbești despre asta la doar câteva săptămâni după moartea sa, continuă Zimmern. Dar știu cum funcționează aceste lucruri și știu că într-o cameră undeva, există oameni care încep să mâzgălească aceste lucruri pe o tablă și să planifice jocul și să le comercializeze.

Bucătari celebri

Citiți articolul

Bourdain eragăsit mortla 61 de ani de renumit bucătarEric Ripertluna trecută într-o cameră de hotel în Franța. Cauza morții lui a fost sinuciderea, iar un oficial judiciar francez a confirmatThe New York Timespe 22 iunie că nu au fost găsite stupefiante în trupul său la momentul morții.

Dacă dvs. sau cineva pe care îl cunoașteți vă aflați în suferință emoțională sau vă gândiți să vă sinucideți, sunați laNational Suicide Prevention Lifelinela 1-800-273-TALK (8255).