În bucătăria mea: Valerie Bertinelli ne învață cum să-i facem patiserie preferată de vară

• Categorie: Alimente

În bucătarValerie BertinelliCasa lui, bucătăria nu este singurul loc în care se întâmplă toată magia – este în eagrădinăde asemenea.

Este unul dintre locurile mele preferate, spune starul Food Network, în vârstă de 60 de aniNoi săptămânalexclusiv. Se simte ca o extensie a bucătăriei mele.

Vedetele își arată bucătăriile organizate

Citiți articolul

Acum că vara este în plină desfășurare, actrița a profitat de a alege produse proaspete direct din curtea ei și a gătit cu ele. Roșiile noastre sunt superbe, spune ea despre plantele ei, observând că cultivă și fructe citrice oroblancos și kumquats.

Valerie Bertinelli Prin amabilitatea lui Valerie Bertinelli

TheCâte o zi pe rândalaunului îi place în special să coace cu piersicile ei de casă, spune ea, care au inspirat-o să-și creeze propriile saleRețete, cum ar fi o galette de cireșe și piersici.

Combinații de alimente ciudate pe care celebritățile le plac

Citiți articolul

Prefer întotdeauna o galette pentru că [oamenii] spun, ușor ca o plăcintă, [și] plăcinta nu este atât de ușoară, spune Bertinelli despre patiserie de vară. Galetele sunt ușoare.

Un alt plus la felul de mâncare copt? Nu aveți nevoie de fructe proaspete pentru a le face. De fapt, când am venit pentru prima dată cu această rețetă, era cu fructe congelate, spune thePierzându-lautor. Întotdeauna am fructe congelate în congelator.

Rețete de cocktail de vară aprobate de vedete

Citiți articolul

Oricum, produsul final iese întotdeauna grozav. Piersicile se topesc în gură, iar cireșele sunt acrișoare, iar apoi crusta crocantă toate împreună - vă oferă tot felul de arome și texturi diferite în gură, adaugă Bertinelli. Este atât de bine!

Prin amabilitatea lui Valerie Bertinelli

Vrei să-l încerci singur? Derulați în jos pentru rețeta ușoară și delicioasă și urmăriți videoclipul de mai sus pentru instrucțiuni pas cu pas de la Bertinelli.

Bertinelli’s Cherry-Peach Pantry Galette
Porții 4-6

INGREDIENTE

1 crustă rotundă refrigerată
1 kg de piersici tăiate felii congelate, dezghețate și bine scurse
12 oz de vișine congelate, dezghețate și bine scurse
1 lingurita extract de vanilie
1/8 lingurita scortisoara macinata
1/3 cană plus 1 lingură zahăr
3 linguri amidon de porumb

INSTRUCȚIUNI

1. Preîncălziți cuptorul la 425 de grade. Tapetați o foaie de prăjituri sau o tavă mare cu ramă de copt cu hârtie de copt și așezați rotunda de crustă deasupra.

2. Într-un castron, amestecați piersicile și cireșele cu vanilia, scorțișoara, 1/3 cană de zahăr și amidonul de porumb până se omogenizează bine. Întindeți amestecul de fructe în centrul rotundei aluatului și întindeți ușor, lăsând un chenar de 1 1/2 inch. Îndoiți marginile peste fructe, pliând după cum este necesar. Presărați lingurița rămasă de zahăr deasupra fructelor.

3. Coaceți 30 până la 35 de minute, până când crusta este maro aurie peste tot și sucurile de fructe sunt groase și clocotesc. Se răcește ușor și se servește cald sau la temperatura camerei.

Valerie Bertinelli: În propriile mele cuvinteare premiera pe REELZ duminică, 19 iulie, la ora 21:00. ET.

Ascultă Hot Hollywood's Us Weekly, în timp ce în fiecare săptămână editorii Us detaliază cele mai tari știri despre divertisment!